Kunde:

Deutsches Catering StartUp, das Bionahrung an Schulen und Kindergärten liefert

Herausforderung:

Gründung eines Startups aus einem Investmentfond-Portfolio im Bereich ‘Organic-Food’

Schlüsselfragen:

• Welche Lieferanten folgen den Bio-Richtlinien über den gesamten Produktprozess?
• Welches Budget wird benötigt für die anfallenden Investitionen?
• Welche HR Organisation ist geeignet?
• Welchen Preisstrukturen sollen verfolgt werden?

Unser Beitrag:

• Wir analysierten die Produktkette der Lieferanten des Startups
• Wir kalkulierten einen detaillierten Business Case als Basis für einen Vorschlag zur Planung der Langzeitfinanzierung
• Wir erarbeiteten ein angepassetet HR-Konzept welches eine hohe Selbstverantwortlichkeit der Arbeitnehmer vorsieht, um deren Identifikation mit dem Produkt und das soziale Bewusstsein zu erhöhen.

Resultat:

• Das Projekt wurde aufgegeben, da die Produktion aufgrund der Fixkosten zu schnell anstieg und der Verkauf mit dem Beliefern der Kunden nicht mehr folgen konnte.